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导读:芥酸是一种有机酸,存在于植物油和某些植物种子中。它对人体的健康有一定影响,特别是在心血管方面。研究表明,芥酸可能具有降低血脂、抗血小板凝聚等生理活性功能。本文将详细介绍芥酸的性质、来源及其在健康方面的作用。...